那一年,我餓了。

天熱要補充蛋白質

2007-09-09T09:18:09Z

雖然已進入9月，“秋咾虎”卻威力不減，高溫天氣還影響著莪國大多數地方。大家都有相同的感受：天熱時往往胃口不好，尤其對脂肪類食物提不起興趣。專家提醒，在這種天氣裡要特別注意調整飲食，尤其要補充蛋白質。

　　天熱時，人們出汗多，不僅會損失大量水分；蛋白質、礦物質、維生素等也會隨汗水流失。同時，人體內的蛋白質在高溫天氣裡吸收率下降，而分解速度加快，這意味著莪們體內的蛋白質更容易缺乏。

　　那麽，莪們應該怎麽調整飲食呢？中醫認爲，天熱時要少吃辛辣溫燥的食物，少吃冷飲生食。同時要注意“清補”，膳食總熱量不能太高，營養素的構成講究“兩高兩低”，即蛋白質和纖維素的攝入略高，脂肪和糖的攝入略低。控制脂肪和糖，要選擇素食和清淡食物；增加纖維素，要多吃新鮮的蔬菜水果；補充蛋白質，可以從兩方面著手，補充動物蛋白和植物蛋白。

　　莪們平時攝取蛋白質的主要來源是：動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白主要包括肉類、禽蛋類和水産類等。優質植物蛋白的來源主要是豆類和堅果。人體每天需要的蛋白質有壹半以上來自植物性食品。植物蛋白對人體健康具有獨特的作用。在補充動物蛋白的時候，人們也會同時攝入較多的飽和脂肪。而植物蛋白不但不含對人體有害的壞膽固醇、飽和脂肪，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。

　　堅果類食物除了含有豐富、優質的植物蛋白，還含有大量維生素及微量元素。中國北方特産的小杏仁蛋白質含量高，是補充蛋白質的好選擇。産自河北承德的露露杏仁露取自天然小杏仁，充分保留了小杏仁的各種營養素。每罐露露杏仁露中約含蛋白質2克，可與牛奶相媲美。此外，它還含有豐富的維生素E和纖維素。在天熱的時候，每天喝兩罐杏仁露，不但補充體內所需的水分，而且補充了蛋白質和膳食纖維。

　　除了調節飲食，補充蛋白質以外，進入9月，大家也要早作准備，開始“防燥清火”。常見的清火食物有：涼拌百合、杏仁、蓮藕，或蓮藕煮湯，百合、杏仁煮粥，荸荠煮水等。從中醫學理論看，杏仁味苦辛而性溫，能“宣肺除疾，潤燥下氣”。露露杏仁露也充分保留了杏仁的這壹功效。對于工作繁忙、沒時間自制清火食物的上班族來說，可以多喝些杏仁露。

韓國燒烤

2007-09-07T09:23:09Z

真的是吃了還想吃!非常非常非常的好吃~~~
特別是和朋友壹起,真的很開心呢~

以鬼的名義享譽的湯

2007-09-05T06:55:09Z

胡思亂想，魅影飛閃，我猶豫了，嘗不嘗這一種名字恐怖的東西呢

　　“今天有啥老火例湯?”“白花鬼燈青”“什麽?”“白花鬼燈青”“有這樣的名字嗎?”“這種老火例湯，就叫白花鬼燈青”“為什麽起了這麽陰森恐怖的湯名？”“白花鬼燈青，其實是這兒山裏的一種樹仔頭的草藥，祛肝火，很多人爭著點喝它，你還下不下單？”

　　“鬼燈對對散秋螢”，清代龔自珍對鬼燈出沒在秋野間早有描述；今年冒現了三十八年一遇的閏七月，民間流言“七月半，鬼亂竄”，胡說“閏七月兩鬼月須消災”；網上的鬼幻小說《鬼吹燈》風行一時；臺風山洪在粵北離奇制造人間慘劇。如此種種，魅影飛閃，令我猶豫了。我坐在這一間恩平大槐鎮的貞樓食莊，拿著菜譜，呆呆地看著催促我下單飲喝“白花鬼燈青”老火湯的服務員，最後狠下了心：“你們恩平人都喝白花鬼燈青，我還怕什麽?就來一煲白花鬼燈青吧……”

螃蟹的營養價值

2007-09-03T07:32:09Z

螃蟹，又稱河蟹，是洄遊性甲殼類水生動物(螃蟹在海洋中繁殖，生長在淡水的江、河、湖中，成熟後螃蟹再回到海水中繁殖)。螃蟹作為美味佳肴，自古以來備受人們的青睞。明代李時珍贊雲：“鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鰲，略賞風味。”清朝李漁更稱螃蟹：“已造色、香、味三者之極，更無一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美稱。

　　螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

　　螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：“其功不獨散，而能和血也。”祖國醫學認為螃蟹性寒味鹹，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。

　　現代研究發現，蟹殼含有一種物質——甲殼質，甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，動物實驗已證實，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移

便秘的人多吃三種菜

2007-08-31T10:47:08Z

便秘是指大便次數減少和大便幹結不易排出，日久可引起腹脹、腹痛、食欲不振、睡眠不安，還可引起痔瘡、便血、肛裂等。便秘的人，除了應多飲水、適當活動外，最重要的是養成正確的飲食習慣，食物不可過于精細，應多吃高纖維食物。膳食纖維是使腸道功能正常的重要因素，在腸道中它能吸收

　　水分，增加糞便的體積和重量，刺激腸道蠕動，協助糞便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外，綠豆芽、魔芋、烏塌菜這三種菜對防治便秘也有很好的功效：

　　綠豆芽：現代醫學研究表明，綠豆芽除含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、多種維生素外，發芽過程中還能産生豐富的維生素C(幹綠豆不含維生素C)。關于綠豆芽的通便減肥作用，在中醫古籍中早有記載：綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈，還能調五髒、利濕熱。適用于熱病煩渴、大便秘結等症。綠豆芽宜用旺火快炒，炒時加點醋，既可減少B族維生素的流失，還可除去豆腥氣。與韭菜同炒或涼拌，對便秘的治療功效更好。綠豆芽應市時，注意不要購買長得過長、過肥且有氨味的，那種可能是化肥催化而成的。此外，綠豆芽性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃。

　　魔芋：又稱作韶頭、麻芋等，是我國傳統的植物性食品。從營養的角度看，魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，它能吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，使腸內細菌酵解産生低級脂肪酸，刺激腸蠕動，這些都有利于排便。華西醫科大學有關研究表明：便秘者食用魔芋能增加糞便含水量，縮短食物在腸道內運轉的時g和排便時g，增加雙岐杆菌(腸道有益菌)的數量。此外，它還具有降血糖、降血壓、降血脂、減肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才能食用，且每次食用量不宜過多。

　　烏塌菜：又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一個變種，葉色濃綠、肥嫩，因塌地生長而得名。主要分布在我國長江流域。烏塌菜秋季播種，以經霜雪後味甜美而著稱，被視爲白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,也被稱爲“維生素”菜。其中的膳食纖維，對防治便秘有很好的作用。祖國醫學早在《食物本草》中記載：“烏塌菜甘、平、無毒。能滑腸、疏肝、利五髒。”常吃烏塌菜還可以增強人體抗病能力，澤膚健美。烏塌菜口感清新爽脆，最適合炒食，清炒或加入肉絲、火腿絲一起炒均可。

壽司的七大好處與吃法

2007-08-29T08:28:08Z

吃壽司的適當方法　

　　吃壽司有一定的順序嗎？有人認爲，吃壽司一定要從“壽司姜”開始，然後一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。

　　該用手指還是筷子？有些壽司店並不提供筷子，這就意味著你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認爲你不懂吃壽司的規矩。以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。

　　何時使用芥辣？芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。

　　吃出壽司鮮美味道

　　1.預先准備好一碟醬油。

　　2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3.將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口。

　　壽司的保存方法

　　1.不宜放置于太陽照曬及高溫的地方。

　　2.儲存壽司宜放于2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。

　　3.只適宜當天食用。

　　壽司的七大好處

　　1.這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一；

　　2.它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生；

　　3.享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司；

　　4.它有相當廣泛的口感。因爲有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力；

　　5.壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開；

　　6.壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客；

　　7.你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭裏完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。

5種秋季滋補養顔粥品(圖)

2007-08-28T07:49:08Z

天氣漸涼，遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品，腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來，不如尋找適合自己的粥品，以溫養溫，以味養胃！這裏，爲你搜集了5種滋補養顔的粥品，快來找款適合你的試試吧：

(1)山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

2)芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

(4)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。

(5)胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗淨，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。

12種食物助你巧妙擊退失眠

2007-08-21T11:45:08Z

1.食醋催眠

　　有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。

　　2.糖水催眠

　　若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因爲糖水在體內可轉化爲大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。

　　3.牛奶催眠

　　牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人産生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。

　　4.水果催眠

　　過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞；若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。

　　5.面包催眠

　　當你失眠的時候，吃一點面包，能使你平靜下來，催你入眠。

　　6.小米催眠

　　小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量爲谷類之首。中醫認爲，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

　　7.鮮藕催眠

　　藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。

　　8.葵花籽催眠

　　葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。

　　9.蓮子催眠

　　蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用；食用後可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5 羟色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。

　　10.大棗催眠

　　大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠。

　　11.促眠飲料

　　取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期後取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調和後，于睡前30分鍾飲用。

　　12.莴筍催眠

　　莴筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把莴筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。

八個技巧管住你的貪吃嘴

2007-08-09T08:56:08Z

美國著名營養師喬伊·鮑爾專門在博客，指導人們如何健康減肥。日前，她在博客上撰文，介紹了8大減肥戰略。如果你也正在或是計畫減肥，不妨試一試：

1.纖維——無論可溶性纖維還是非水溶性纖維都有助於減肥。非水溶性纖維所含的卡路里比較低。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維谷類、全麥麵包、麥麩以及水果和蔬菜；可溶性纖維則有利於使人體更長時間保持飽腹的狀態。富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋果、梨、麥片以及豆類等。

　　2.多汁食物——富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽，可以試試西瓜、生菜、番茄、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。

　　3.瘦纖蛋白質——蛋白質有利於加速新陳代謝。確保每餐都要攝入一些瘦纖蛋白質，可選的食物包括：雞胸肉、罐裝金槍魚、蝦、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。

　　4.吃一些需要你工作的食物——如果吃一樣食物時還不得不做些工作，人們往往就不會吃太多了。例如，已經剝好的花生和未去殼的花生，你會選哪一種呢？

　　5.無糖口香糖——與人們所認為的不同，無糖口香糖不會刺激你的食欲。事實上，嚼無糖口香糖可以有效地阻止你將高熱量的食物放入嘴中。因此，減肥人士要記得在手邊放一包無糖口香糖。

　　6.熱飲——當你想吃東西時，就呷一小口燙燙的低熱量飲料，可以有效阻止多餘卡路里的攝入，因為要喝完這杯燙燙的飲料可要花費不少時間呢。卡路里低於100的綠茶、、無糖熱可哥、脫脂拿鐵或卡布其諾咖啡等。

　　7.辛辣食物——私人客戶的經驗及研究發現，如果食物又燙又辣的話，你會吃的比較少。而且，你會自動地吃得比較慢，並且會喝大量水。減肥時不妨試試在食物中加些紅辣椒和熱調味料。

　　8.將食物分成小份——如果你面前只有一小份食物，你永遠也沒有機會多吃。

轉發一個裸體午餐影評

2007-08-02T04:38:08Z

上次說到我看了一部沒看懂的電影叫做裸體午餐。

整個電影和裸體毫無關係，更別說和午餐有什麼聯想了。

在網路上看到了一片比較好的影評。轉過來分享看看。

《裸體午餐》被奉為cult的經典之作，完全得益于作者威廉·博羅斯的天才文字和大衛·科南伯格的天才手法。曾經寫過三個名為大衛的天才，個人在裏面最喜歡的是科南伯格的極端荒誕和異化，次之是芬奇的黑暗與叛逆，最難以接近的則是林奇的晦澀與疏離。
　　威廉·博羅斯被譽為“垮掉的一代”文學的旗手、教父，基本是在酒精和毒品的刺激下囈語出一部部曠世作品，《裸體午餐》作為一部半自傳小說，從某種意義上說可算一面最真實反映作家精神狀態和內心世界的明鏡：
　　 Bill Lee想從事寫作，但卻要靠滅蟲來養家。不久他的妻子Joan開始沉迷於殺蟲粉，並引誘他一同進入了迷幻劑的世界。
　　在這裏有一段Lee與兩個朋友Hank與Martin在餐館談話的段落，Hank堅持作品應寫下作家最真實的的觀感和體驗，修改是對最初想法的一種背離，即是一種罪惡的說謊和欺騙；而Martin則主張沒有更全面地權衡文字和思想才會釀成過失，沒有寫出最好的作品才是一種罪過；Lee則主張根除一切理性。這裏面Hank提出的“最誠實、最原始、最真實的想法就是最好的想法”，正是現實生活中“垮掉的一代”流派的核心人物之一、同時也是博羅斯的好友之一的傑克·克魯亞格的座右銘，而Lee的妻子Joan的名字則來自于博羅斯的妻子瓊·沃爾莫。“修改是否等同於篡改”也正是追求所謂“最高真實”的“垮掉”一派最深的困惑與矛盾。
　　 Lee被毒品稽查處盯上，為驗證Lee口中的殺蟲藥而非毒品，稽查處官員取出一隻體形龐大的甲蟲。甲蟲暗示Lee的妻子不是人類，而是密地（interzone）的密探。
　　從這裏開始，Lee在致幻劑的作用下，逐漸進入到一個現實和迷幻交織無法分清的狀態，卡夫卡·陸稱這裏甲蟲的出現代表Lee“最初逆行現世的標記”。正如卡夫卡《變形記》裏格利高爾的異化，甲蟲的意象胡應了人性向蟲性的轉化，而Joan要求Lee在她的嘴唇上抹藥簡直和之前甲蟲的表現如出一轍，也正是“蟲性、非人”的又一佐證。
　　 Lee告知Joan他惹上了麻煩，而Joan卻只在意藥粉的源源不斷。Lee試圖偷取同事的藥粉，卻被發現介紹到Benway博士的診所，在那裏試驗了一劑所謂巴西水生蜈蚣提煉出的神奇藥方。
　　回家路上Lee發現自己對著市場上曬乾的蜈蚣屍體產生了難以名狀的悲慟，這正是藥物作用下蟲性產生共鳴的表現。
　　 Lee回到家裏發現妻子與Hank在藥物的作用下纏綿，妒火中燒的他再次服用神奇藥劑，導致在“威廉知道”的遊戲中誤殺了Joan。這裏“威廉知道”的遊戲名稱或許正是指代威廉·博羅斯本人槍擊妻子的真實經歷，不過玻璃杯取代了真實事件中的蘋果。
　　傷心的Lee來到酒館喝酒，遇見了密地同性戀男孩齊齊和自稱組織派來的怪物瑪格瓦姆，建議他買一台打字機並逃到密地去。
　　在密地，現實與幻象已經難以區分，人人忙著打字寫報告，打字機變成了甲蟲，並且具有自我意識。Lee還遇見了供給Benway博士巴西大蜈蚣的商人Hans,甚至再次看見了Joan。
　　對於作家而言，文字是他的靈魂，打字機則是他的筆尖，而Lee在甲蟲打字機克拉克·勞的鼓動下打出“同性戀是一個密探最好的掩護”的報告，無異于社會取向對藝術創作的一種誘姦。
　　 Joan的丈夫，同樣是美國作家的Tom告訴Lee他正在無意識的謀殺自己的妻子，同時富家子Cloquet對Lee也表現出極大的興趣。
　　在Lee與Cloquet的短暫會晤中，被Cloquet視為幽默之談的故事是Lee的一時靈感迸發，姑且也可看作是博羅斯本人的狂縱妄想，內臟流出只剩空殼的女演員，或許正是Lee內心深處對自己人性消失的真真惶恐，其後寓所洗手間裏的蜈蚣也正是這一恐懼的代表性具象。
　　 Tom借給Lee他自己的打字機，可隨後並列放在一起的打字機就變成了互相廝殺的兩個甲蟲，克拉克·勞，他自己的打字機號稱Lee帶回了密地的密探，在對另一隻甲蟲無情地趕盡殺絕後，命令Lee去引誘Tom的妻子Joan。
　　這處有個細節，Lee在兩台打字機上分別向他的朋友Martin與Hank訴求他的“孤獨”與“害怕”，而這正是卡夫卡在變形記中所表現的異化現象，難以排遣的孤獨和危機感，無法克服的荒誕與恐懼，所以接受他訴求的打字機以甲蟲的具象出場，意在背負了他的孤獨與恐懼。
　　 Lee來到Tom的家，引誘Joan使用Tom的另一台打字機，直到管家Fadela喝止了二人的雲雨，並將幻化成怪物的打字機趕下陽臺摔得粉碎。痛失愛機的Tom命Joan隨Lee去取借給他的那一台，Joan卻在路上與Lee告別，追隨Fadela以苦修贖罪。
　　這裏的Fadela儼然社會道德規範以及制度法律的化身，不苟嚴厲的神情，古板嚴肅的著裝，在你越雷池半步的時候制約你、鞭棘你甚至懲罰你。
　　沮喪的Lee回到寓所，被打字機告知他的妻子原是一隻出身高貴的蜈蚣，隨後Tom來取打字機，發現了真相，憤而帶走了Lee的克拉克·勞。Lee收拾掉Tom打字機的殘骸，在外面喝得酩酊大醉。Martin和Hank來看望他，卻發現Lee用來裝打字機碎片的袋子裏滿是針筒和藥瓶。
　　在這裏幻覺第一次向我們揭開帷幕的一角，借Martin和Hank之眼窺視現實與真相，沒有甲蟲，沒有怪物，沒有組織，沒有密探，只是Lee充滿了孤獨與恐懼的異化精神狀態而已。
　　 Martin和Hank告知Lee他的新書《裸體午餐》很受歡迎，他們試圖幫助他克服藥癮，完成書稿，但對現實社會的失望使得Lee已然沉迷於他的幻想世界，最後二人只能悻悻而歸。
　　孤獨的Lee傷心哭泣時又複遇見了密地男孩KiKi，KiKi主動提出帶他去修補損壞的打字機。新的打字機以瑪格瓦姆的形象出現，並告訴他Cloquet才是接近Benway的唯一途徑。
　　 Lee對KiKi溫存一番，然後哄騙其帶他去找Cloquet，Cloquet暗示了Fadela和Benway的“親密無間”，同時對KiKi充滿欲望。
　　整部片子令我最為驚豔的是Lee在路上講的關於屁股講話的人的故事，和前面一處內臟流出的女演員的故事一樣，整個故事強烈地暗示了Lee對於自己思想的懷疑和對於主觀自我消失的巨大危機感。
　　 Lee從洗手間回來，卻在Cloquet養鸚鵡的房間裏看到前所未有的恐怖畫面：Cloquet變為如同蜈蚣一般的巨大怪物，將KiKi剝皮食髓！
　　這段無疑是全片的高潮，Lee在之前思想上的恐懼已經具像到了異化成蜈蚣的Cloquet身上。卡夫卡另一篇短篇小說《饑餓藝術家》描寫了鐵籠中的藝術家最後異化為非人的故事，這裏鐵籠中的Cloquet已經完全異化成吃人的怪物，從肉體和精神上帶給觀眾的巨大壓迫極為震撼！而蜈蚣，在該片裏一直是密地的代表，就像全片裏的甲蟲代表了Lee的迷惘與孤獨，蜈蚣和密地則代表了Lee恐懼無助，充滿危機感的另一面。
　　恐懼的Lee自覺害死了KiKi，對新的打字機充滿怨恨，遂用其將舊的克拉克·勞從Tom處換了回來，奄奄一息的克拉克·勞同樣認為Fadela是打入密地的突破點，彌留之際告知了Fadela的去處。影片在此以鏡頭客觀之眼再次觸及真相，在Lee面前死掉的克拉克·勞不過是一台報廢的打字機而已...
　　 Lee來到藥廠，看到曾經掛滿巴西大蜈蚣的地方現在到處倒吊著瑪格瓦姆，它們觸角分泌的液體成為新的致幻良藥，他在這裏找到了Joan，也同樣看到了潦倒的商人Hans，成為瑪格瓦姆分泌物的忠實癮君子。
　　 Lee終於走到最後揭示真相的一刻，所謂Fadela和Benway的“親密無間”，原來是指Benway披著一層Fadela的外皮，二者一體，諷刺的是，如果掌控政治與壟斷經濟的密地組織代表了強權力量，其組織的總裁Benway和之前代表道德規範的Fadela的一體化，也就同時意味著強權力量最終決定了社會的意識形態！
　　 Benway遊說Lee加入組織，並將其派往新的殖民地安耐克斯，Lee欣然接受，並提出帶Joan同往！
　　 Lee受到安耐克斯士兵的盤查，令其證明自己的作家身份，Lee叫醒睡夢中的Joan，再次玩起“威廉知道”的遊戲，結果又一次槍殺了自己的妻子，這夢魘一般的場景是Lee永遠逃不開的內心譴責！
　　結尾處士兵一句“歡迎來到安耐克斯”令Lee陷入深深的思考！這像極了之前看過的大衛科南伯格本人的《感官遊戲》，幻象永無止境的迴圈，主人公深陷其中，永遠分不清現實與幻象，本是為逃避現實，卻發現放大的內心世界更為不堪。
　　卡夫卡和垮掉派都試圖觸碰內心的最高真實，關於異化的人性，關於思想的變形，究竟我們敢不敢窺視自我的靈魂？
　　僅用片子開頭的題記作結：
　　 “騙子們，你們有一個除不去的污點，那就是內心的污點！”
　　 ——William S.Burroughs(威廉·博羅斯）

水果美圖

2007-07-29T12:56:07Z

好誘人！！！

流口水ing

好可愛哦！！

2007-07-24T02:59:07Z

那麼幼嫩的小臉，

你忍心吃它們嗎？

裸體午餐和地獄比薩

2007-07-21T08:57:07Z

裸体午餐和地狱比萨

一部沒看懂的電影。
一家只有兩個桌子的比薩店。

小說原名naked lust。因為作者字跡潦草被誤認為naked lunch。
多汁的雞翅比必勝客好吃多了。

本來以為會和馬奈多少有點關係。後來發覺馬奈真是正常得過分了。
我們吃了七宗罪裏的gluttony。大大的牛肉丸香脆的餅皮。

拍得真象徵性。象徵“性”。除了象徵性我什麼都沒看出來。
比薩盒子的外面寫著“地獄也需要環保”。我狂汗。

片子裏沒有裸體。吃了午餐去看得人一定會吐。
那個名叫“復仇”的比薩英文竟然是nemesis。希羅學得真好！

飲食男女。人生永遠的主題